泡盛浪漫　アジアの酒ロードを行く

泡盛浪漫　アジアの酒ロードを行く

Price　¥1,980

泡盛浪漫　アジアの酒ロードを行く
編者　泡盛浪漫特別企画班
発行　ボーダーインク
1996年第二刷

沖縄における泡盛研究のバイブル的役割を果たしてきた東恩納寛惇の「泡盛雑考」の客観性を問うところからアプローチしたという沖縄泡盛論の本。

ルーツや歴史、製造方法の変遷はいかに。

広大なアジア地域で営まれる「酒の文化」と「酒の地図」は果たして現代において解明されるのか。

必見の泡盛書です。

出版は沖縄の出版社、ボーダーインクより。

古本です。
お読みいただくのに差し支えはございませんが古い本のためスレやキズ、カバーに折れなどがあります。予めご了承ください。

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